Paprika Merah Spartacus
Buah berbentuk blocky, berukuran besar, berdaging tebal, bertekstur renyah, dan memiliki rasa manis serta segar.
Kemasan MAP · 500 gram / 1 kgPapriva menghadirkan paprika manis varietas Spartacus yang dibudidayakan melalui sistem hidroponik tetes. Dipanen langsung, disortir, dan dikemas untuk menjaga mutu serta kesegarannya.
Papriva merupakan produk paprika fresh dari PT Arunika Agro. Paprika manis dibudidayakan dengan sistem hidroponik yang dirancang untuk menghasilkan produk berkualitas, kemudian dipanen, disortir, dan dikemas agar kesegarannya tetap terjaga.
Produk yang dikembangkan menggunakan varietas Spartacus, dengan karakter buah berukuran besar, berdaging tebal, berbentuk kotak (blocky), serta memiliki rasa manis dan segar.
Buah paprika merah Spartacus dipilih dengan memperhatikan ukuran, kondisi fisik, dan kualitas sebelum dikemas.
Buah berbentuk blocky, berukuran besar, berdaging tebal, bertekstur renyah, dan memiliki rasa manis serta segar.
Kemasan MAP · 500 gram / 1 kgMenggunakan plastik food-grade yang kompatibel dengan teknologi Modified Atmosphere Packaging (MAP) untuk membantu menjaga mutu dan kesegaran.
Ukuran 500 gram / 1 kilogramMemiliki rasa manis dan segar serta kadar capsaicin yang rendah sesuai profil produk pada buku kerja.
Mengatur komposisi gas dalam kemasan untuk memperlambat penurunan mutu dan mengurangi kehilangan air.
Produk melalui pemeriksaan dan pengelompokan kualitas sebelum didistribusikan kepada pelanggan.
Alur berikut merangkum proses budidaya dan penanganan paprika yang dijelaskan dalam buku kerja praktikum.
Greenhouse 500 m² dilengkapi insect net, ventilasi, kipas, dan sistem misting untuk membantu mengendalikan kondisi lingkungan.
Benih varietas Spartacus dibudidayakan menggunakan sistem irigasi tetes dengan media arang sekam dan nutrisi AB Mix.
Paprika dipanen, dibersihkan seperlunya, kemudian melalui proses sortasi, grading, dan pemeriksaan kualitas.
Produk dikemas menggunakan teknologi MAP, disiapkan sesuai pesanan, lalu didistribusikan kepada pelanggan.
Arunika Agro memiliki visi menyediakan pasokan paprika segar bebas residu kimia melalui sistem pertanian hidroponik ramah lingkungan yang mendukung ketahanan pangan sehat pada tahun 2031.
Menerapkan hidroponik presisi tanpa bahan kimia berbahaya untuk menghasilkan paprika yang aman dikonsumsi.
Mendorong pertanian hemat air, efisiensi energi, dan pengelolaan limbah berbasis zero waste.
Berkomitmen pada penerapan dan pemeliharaan standar Good Agricultural Practices (GAP) serta sertifikasi keamanan pangan.
Fokus pasar awal Papriva adalah pelaku hotel, restoran, dan kafe skala menengah ke atas di Kota Bandung dan sekitarnya.
Potensi pasar yang dihitung dari 42.516 usaha HOREKA di Indonesia dikalikan harga acuan Rp98.000 per kemasan.
Pasar yang dapat dilayani berdasarkan 475 usaha HOREKA di Bandung, sekitar 1,12% dari total usaha HOREKA Indonesia.
Target pasar awal sekitar 14 usaha HOREKA atau 3% dari SAM, disesuaikan dengan kapasitas dan kemampuan pemasaran.
Untuk informasi produk dan kerja sama pasokan, kunjungi lokasi perusahaan Arunika Agro.
Jl. Purwakarta No.43A, Antapani Tengah, Kec. Antapani, Kota Bandung, Jawa Barat 40291
Lihat lokasi di Google Maps ↗